أخبار

النظام الغذائي: هل الصيام المتقطع ، أو باليو أو النظام الغذائي المتوسطي هو الأكثر صحة لفقدان الوزن؟

النظام الغذائي: هل الصيام المتقطع ، أو باليو أو النظام الغذائي المتوسطي هو الأكثر صحة لفقدان الوزن؟



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ما النظام الغذائي الأكثر صحة؟

الحمية مثل الرمال عن طريق البحر. تشمل الأنظمة الصحية الأكثر صحة وجبات البحر الأبيض المتوسط ​​وحمية باليو ، وكذلك الصيام المتقطع. تمت مقارنة هذه الأنظمة الغذائية الثلاثة الآن في دراسة. ما هي فوائد اتباع أحد هذه الأنظمة الغذائية لمدة عام؟

قارن باحثون من جامعة أوتاجو في نيوزيلندا ثلاث مجموعات ، كل منهم اتبع نظامًا غذائيًا معينًا لمدة عام. تمت مقارنة النظام الغذائي المتوسطي والنظام الغذائي باليو والصوم المتقطع لما مجموعه 250 مشاركًا. وقد تم عرض النتائج مؤخرًا في "المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية".

اختبار النظام الغذائي في ظل ظروف حقيقية

كان الهدف من الدراسة هو فحص مدى فعالية الأنظمة الغذائية الثلاثة في "العالم الحقيقي". اختار المشاركون النظام الغذائي الذي يجب اتباعه ولم يتلقوا أي دعم إضافي من اختصاصي تغذية. اختار معظم المشاركين البالغ عددهم 250 مشاركًا (54 في المائة) النظام الغذائي للصوم ، بينما اختار 27 في المائة النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​و 18 في المائة لنظام باليو الغذائي.

ما هو النظام الغذائي المتوسطي؟

عزز النظام الغذائي المتوسطي استهلاك الفاكهة والخضروات وخبز الحبوب الكاملة والحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور وزيت الزيتون ، بالإضافة إلى كميات معتدلة من الأسماك والدجاج والبيض. لا يجب استهلاك اللحوم الحمراء أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.

ما الذي يجعل حمية باليو؟

يتكون نظام باليو الغذائي في الغالب من أطعمة أقل معالجة مع التركيز على استهلاك الفواكه والخضروات والبروتينات الحيوانية والمكسرات ومنتجات جوز الهند وزيت الزيتون البكر الممتاز. في حين أن نظام باليو "الأصلي" يستثني جميع البقوليات ومنتجات الألبان والحبوب بشكل صارم ، تم استخدام نسخة معدلة في هذه الدراسة ، والتي تسمح ببعض منتجات الألبان وما يصل إلى حصة واحدة من البقوليات والأطعمة التي تعتمد على الحبوب يوميًا.

كيف تم الصيام المتقطع؟

لهذا الغرض ، يجب على المشاركين الحد من استهلاكهم للطاقة إلى حوالي 25 في المائة من نظامهم الغذائي المعتاد في يومين من اختيارهم. لم يُسمح للنساء بتناول ما متوسطه 500 سعرة حرارية والرجال 600 سعرة حرارية.

أدت جميع النظم الغذائية إلى فقدان الوزن

وقد تبين أن جميع المشاركين الذين يعانون من زيادة الوزن في جميع المجموعات فقدوا الوزن. جلبت جميع النظم الغذائية أيضا فوائد صحية. ومع ذلك ، اختلفت النتائج قليلاً. لذلك يبدو أن كل نظام غذائي له قوته الخاصة.

ما هي الفوائد الصحية؟

أغلبية المشاركين الذين قاموا بالصيام المتقطع فقدوا الوزن. ومع ذلك ، كان النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​هو الأكثر فعالية في تحسين مستويات السكر في الدم. أدى كلا النظامين الغذائيين إلى تحسينات ذات صلة سريريًا في ضغط الدم. بشكل عام ، جميع الوجبات الغذائية مناسبة لنظام غذائي صحي.

قضايا الامتثال

ومع ذلك ، فقد تبين أيضًا أن العديد من الأشخاص الخاضعين للاختبار التزموا أقل وأقل بمتطلبات النظام الغذائي على مدار العام. وقد انعكس ذلك في النتائج. بعد عام ، فقدت مجموعة الصيام في المتوسط ​​أربعة كيلوغرامات ، ومجموعة البحر الأبيض المتوسط ​​2.8 كيلوغرام ومجموعة باليو 1.8 كيلوغرام.

لا يوجد نظام غذائي واحد صحيح

يؤكد د. "هذا العمل يدعم فكرة أنه لا يوجد نظام غذائي واحد صحيح فقط - هناك عدد من الخيارات التي يمكن أن تكون مناسبة وفعالة لمختلف الأشخاص". ميليسا روي من فريق البحث. ومع ذلك ، تمكن حوالي نصف المشاركين فقط من الحفاظ على المفهوم الغذائي المختار لأكثر من عام.

يجب أن يناسب النظام الغذائي الشخص

يلخص خبير التغذية "مثل النظام الغذائي المتوسطي ، يمكن أن يكون الصيام المتقطع والنظام الغذائي باليو نهجًا صالحًا لنظام غذائي صحي - أفضل نظام غذائي يحتوي على أطعمة صحية ومناسب للفرد".

تم اتباع النظام الغذائي المتوسطي أطول

دكتور. وأضافت ميشيل جوسبي أن أسهل طريقة للمشاركين للالتزام بنظام غذائي البحر الأبيض المتوسط. قال جوسبي: "كان المشاركون قادرين على اتباع إرشادات النظام الغذائي بشكل أكثر دقة من النظام الغذائي للصوم أو باليو". بالإضافة إلى ذلك ، استمر معظم المشاركين في هذه المجموعة في اتباع المفهوم الغذائي حتى بعد انتهاء الدراسة. (ف ب)

اقرأ أيضًا: التنميط: فقدان الوزن الفعال من خلال التغذية الشخصية.

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك

تضخم:

  • جامعة Otago: فقدان الوزن والتحسينات الصحية مع النظام الغذائي المتوسطي والصائم وحمية باليو (تم النشر: 24 يناير 2020) ، otago.ac.nz
  • ميشيل R Jospe ، Melyssa Roy ، Rachel C Brown: الصيام المتقطع ، العصر الحجري القديم أو الحميات المتوسطية في العالم الحقيقي: التحليلات الثانوية الاستكشافية لتجربة فقدان الوزن التي تضمنت اختيار النظام الغذائي وممارسة الرياضة ؛ في: المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، 2019 ، Academ.oup.com


فيديو: ما هو الصيام المتقطع وكيف يساعدك على خسارة الوزن (أغسطس 2022).